👩‍🍳Очень сытный картофельный тарт с консервированным тунцом без муки 📋Ингредиенты: "Картофель 650 г Растительное масло 1 ст. ложка Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Базилик сушёный по вкусу" 🔪Приготовление: "Картофель отварите в мундирах, остудите и очистите. Выложите картошку в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом. Раздавите клубни при помощи толкушки или стакана, слепив основу тарта, заходя на бортики. Разровняйте ложкой. Смажьте картофельную основу растительным маслом, посыпьте солью, перцем и сушёным базиликом. Отправьте в заранее разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Приготовьте начинку. Для этого выложите тунец из банки (перед этим слив лишнюю жидкость), смешайте со сметаной, кукурузным крахмалом, взбитыми яйцами, солью и перцем по вкусу. Натрите на тёрке сулугуни и добавьте в начинку, хорошо перемешайте. Выложите начинку на запечённую картофельную основу, разровняйте и добавьте помидор, нарезанный тонкими слайсами. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °С, примерно 35 минут, чтобы начинка полностью схватилась. Обязательно остудите тарт до комнатной температуры. Можно даже убрать в холодильник на некоторое время. Нарезайте картофельный пирог с тунцом, когда он полностью остыл." ✨