75просмотров
3.4%от подписчиков
24 марта 2026 г.
Score: 83
👩🍳Шикарные вафли «Красный бархат» с сырным кремом 📋Ингредиенты:
"Мука 200 г
Разрыхлитель 10 г
Соль ½ ч. ложки
Коричневый сахар 100 г
Какао-порошок без сахара 3 ст. ложки
Сливки жирностью 20% 200 мл
Яйца 3 штуки
Ванильный экстракт 2 ч. ложки
Красный гелевый пищевой краситель 1–2 ч. ложки
Крем-сыр 400 г
Сахарная пудра 100 г" 🔪Приготовление:
"Соедините муку, разрыхлитель, соль, сахар и какао.
Добавьте сливки, яйца, ванильный экстракт и краситель. Перемешайте венчиком. Количество красителя подстраивайте под себя, вам нужно добиться яркого красного теста.
Разогрейте вафельницу. Если нужно, слегка смажьте маслом. Выпекайте вафли несколько минут.
Для крема смешайте крем-сыр и сахарную пудру.
Подавайте вафли «Красный бархат» с сырным кремом. Можно украсить десерт ягодами или кусочками фруктов." ✨