👩‍🍳Идеальный банановый кекс «Миндальный круассан» 📋Ингредиенты: "Сливочное масло 100 г Миндальная мука или крошка 100 г Мелкий сахар 100 г Яйцо 1 штука Миндальный экстракт 1 ч. ложка" 🔪Приготовление: "Соедините растопленное остывшее масло и все остальные ингредиенты для франжипана. Займитесь банановым тестом. В отдельной миске смешайте размягчённое или растопленное масло с сахаром. Вмешайте в масляную массу яйца и миндальный экстракт. Пюрируйте бананы и добавьте в масляную смесь. Всыпьте муку и перемешайте тесто. Самоподнимающуюся муку можно найти в крупных магазинах и на маркетплейсах. Её можно сделать самостоятельно, смешав примерно 315 г обычной муки, 3 ч. ложки разрыхлителя и щепотку соли. Застелите пергаментом форму для хлеба или продолговатого кекса. Выложите туда половину бананового теста, сверху по центру распределите половину франжипана. Повторите слои. Посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 160 ℃, примерно 60 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой." ✨