Как засолить кильку дома Соленая килька это не просто рыба, это вкус, знакомый с детства. Ароматная, в меру соленая, с хрустящим лучком и капелькой душистого масла — она неизменно ассоциируется с уютными семейными ужинами, воскресными завтраками и теплыми встречами с друзьями. В советское время килька была едва ли не самой доступной рыбой, и каждая хозяйка считала своим долгом уметь солить ее в домашних условиях. Сегодня, когда на прилавках царит изобилие, умение засолить кильку самостоятельно не потеряло своей актуальности. Напротив, это позволяет получить продукт без лишних консервантов, с тем самым "правильным" вкусом, который вы любите, и даже сэкономить семейный бюджет. В этой статье мы подробно, шаг за шагом, разберем все секреты, как превратить простую свежую или мороженую рыбку в изысканную закуску, которая станет вашей гордостью. Все секреты и рецепты читайте у нас на сайте Kulina.ru