Кижуч сувид, с масляным соусом из каперсов. Понадобится: 1кг филе кижуча, 100мл растительного масла, 1 ст.л. рубленой петрушки, 1 ст.л. каперсов, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. рубленного укропа, соль по вкусу, сок одного апельсина, 60г сливочного масла, черный свежемолотый перец. Описание процесса приготовления в комментариях. 👇