Запеканка с курицей и овощами — сытно, просто, вкусно😋 Ингредиенты: Куриное филе — 500 г, варёный рис — 1 стакан, кукуруза — 1 банка, болгарский перец — 400 г, сметана — 500 мл, лук — 2 шт., сыр — 200 г, морковь — 200 г, соль, перец, подсолнечное масло. Приготовление: 1. Курицу мелко нарежьте, обжарьте 15 мин, посолите, поперчите. 2. Морковь натрите, лук мелко нарежьте. Пассеруйте морковь, добавьте перец, готовьте до мягкости, затем лук — слегка обжарьте. 3. В форму выложите рис, сверху — овощи, смажьте половиной сметаны. Далее курица, кукуруза. 4. Залейте оставшейся сметаной, посыпьте сыром, запекайте при средней температуре 30 мин. Остудите, нарежьте. #запеканка #курица #овощи Книга рецептов