Миф 1. Жирная пища всегда приводит к ожирению В 1980-90-е годы диетология была построена на концепции low-fat. Но исследования показали: важен тип жира, а не просто его количество. Ненасыщенные жиры (оливковое масло, орехи, рыба) могут быть частью здорового рациона и не приводят к набору веса при их умеренном потреблении. В моём Закрытом клубе нутрициологов я регулярно разбираю мифы о питании и даю практические рекомендации, как настроить рацион так, чтобы обычная еда работала на ваше здоровье 💊Диетолог Елена Хохлова в Tg 💊Диетолог Елена Хохлова в VK Подписывайтесь⤴️