🔥 Вкус Бангкока: от супа до десерта Представьте кухню Бангкока: густой аромат лемонграсса, лайма и чили поднимается над горячим бульоном, на раскалённой поверхности шипят морепродукты, а в воздухе смешиваются сладость манго и тропическая кислинка маракуйи. Тайская кухня — это не просто вкус. Это энергия, баланс и техника. 31 марта 2026 г приглашаем профессиональных поваров на мастер-класс «Вкус Бангкока: от супа от десерта», где вы разберете блюда Таиланда на уровне шефской технологии и сможете внедрить их в своё меню. В программе мастер-класса: 🥢 Том Ям 2.0 - секреты насыщенного бульона 🦐 Салат «Три слона» с морепродуктами, кальмаром и лососем 🍔 Тай бургер с креветками — street food, который может стать хитом меню 🥭 Моти с манго и маракуйей — десерт с ярким азиатским характером Почему поварам стоит быть на этом мастер-классе: • новые техники и секреты азиатской кухни • практические решения, которые можно сразу внедрить в ресторанное меню • работа с профессиональным оборудованием и качественными ингредиентами • общение и обмен опытом в кругу коллег • заряд вдохновения, который возвращает вкус творчества на кухне 📍 Адрес: Рочдельская, дом 15, стр. 16 👨‍🍳 Шефы: Сергей Куров и Николай Чернышов 🎁 Каждый участник получит: — сертификат об участии — подарки от Resfood 💳 Стоимость участия: 3000 ₽ или 1000 chef-coins 👉 Количество мест ограничено профессиональным форматом мероприятия. Забронируйте место заранее: https://resfood-academy.ru/mk310326/registration/