Йододефицит: почему он есть почти у всех и что с этим делать Йод — один из ключевых микроэлементов для здоровья, и в России его хронически не хватает у большинства населения. Это связано с особенностями почвы и воды: в большинстве регионов уровень йода очень низкий, поэтому йододефицит возникает даже у людей, которые питаются разнообразно. Зачем организму нужен йод? Йод — это основа для работы щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов Т3 и Т4, которые управляют почти всеми процессами в организме. Когда йод поступает в достаточном количестве, он: 🔴поддерживает нормальный обмен веществ 🔴помогает сохранять энергию и бодрость 🔴участвует в работе нервной системы 🔴влияет на память, концентрацию и настроение 🔴поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей 🔴важен для правильного роста и развития детей 🔴помогает поддерживать стабильный вес Продукты, доступные в России и богатые йодом Вот список, который подходит большинству людей: 1. Йодированная соль. Самый дешёвый и самый эффективный способ повысить потребление йода. Важно: добавлять в готовое блюдо, не подвергать длительной жарке. 2. Морская рыба (недорогие варианты): минтай, хек,скумбрия, треска 3. Морская капуста (ламинария). Очень йодная, стоит недорого. Можно добавлять в салаты или покупать готовые варианты. 4. Креветки (даже замороженные маленькие). Доступные по цене, содержат хороший уровень йода и белка. 5. Яйца. Йод есть в желтке. 6. Грецкие орехи. Помогают дополнительно поддерживать уровень микроэлементов, включая йод.