Друзья, наконец-то мы в DocsInBox решили выйти из онлайна и провести первое офлайн-мероприятие в моем родном городе Ростове-на-Дону. Много лет мы участвовали в Гастрите, Пир Экспо, Фуд Экспо и других выставках, а теперь готовы организовать собственное событие. DocsInBox GastroConnect состоится 8 октября в бутик-отеле 39. Приглашаю владельцев заведений, управляющих и бар-менеджеров из Ростова и всей области. Будет вкусная еда и напитки (как и положено гостеприимному Югу), и главное — много общения, возможность обменяться опытом с другими владельцами ростовских ресторанов. Я выступаю в 14:00 с темой «Как масштабировать ресторан, чтобы не закрыться». Расскажу, как привлекать новых гостей, удерживать старых и правильно выстроить работу с гостевой базой в непростых экономических условиях. Программа и регистрация — по ссылке. Буду рад видеть всех, кто хочет развивать свой ресторанный бизнес и не боится расти!