Можно представить взрослый день рождения без торта, но детвору без сладкого мы не оставим ни за что! Малыши — наши главные ценители и дегустаторы. Восторг в детских глазах — лучшая награда каждого кондитера! 10-11 января мы проведем курс по детским тортам с Ксенией Фаткиной. В этот курс мы собрали вкусы, которые наверняка оценят детки. Приготовим 1. Клубничное 🍓облако: Воздушный бисквит, клубничное компоте, клубничный ганаш на белом шоколаде. 2. Груша🍐 в шоколаде: Шоколадный шифоновый бисквит, начинка из груши, шоколадный крем. 3. Тропический ананас 🍍 Сочные мятные бисквиты, кусочки ананаса, кокосовый ганаш. 4. Зимний🍊: пряные коржи с корицей и орешками, облепиховый ганаш и апельсиновая начинка. 5. Малиновый пломбир: Бисквит(савоярди, дамские пальчики), малина конфи и нежный крем баваруаз. 6. Лимонный пирог🍋 Бисквит с цедрой лимона, лимонное пюре в начинке, хрустящая цитрусовая прослойка. И в декоре, конечно, максимально обыграем детскую тематику, поработаем с разными материалами, придумаем тортики для девчонок, для ребят, для малышей, а также со сложными формами (шар). Курс подойдёт всем, опыт не требуется! Только ваше желание делать вкусные и красивые торты🫰 💰 Ещё несколько дней (до конца ноября) на этот курс можно записаться со скидкой. Для записи пишите администратору Юлии. Она вышлет вам брифы по курсу и ссылки на оплату. https://t.me/dessert_forlove