Праздничный торт Дорогие подписчики, в преддверии праздничных дней мой легендарный торт Муравейник! Первый раз я испекла его в 9м классе и с той поры он стал для меня символом радостных ожиданий, свободы, хорошего настроения и даже романтики. Мой первый муж влюбился в меня угостившись необычной выпечкой, и в дальнейшей моей жизни этот тортик не раз играл роль «приворотного зелья». Испечь Муравейник проще простого, и сегодня я предлагаю сделать это мужчинам к праздничному столу. Поверьте, ваши женщины оценят и запомнят такой подарок, поскольку будут удивлены кулинарным подвигом и ошеломлены вкусом десерта. Итак: 3 ст.ложки сметаны любой жирности + 2 ст.ложки сахара + 200 гр сливочного масла + щепотка соли + разрыхлитель + 4 стакана муки (я беру 2й сорт, но не цельнозерновую). Замесить достаточно крутое тесто и поставить в морозилку минут на 15. Дальше 2 варианта – прокрутить тесто через мясорубку или потереть на терке. В любом случае разложить короткие «лапшички» или крупную крошку на противень ровным слоем и поставить в духовку на 20 минут. Когда выпечка сверху зарумянится – перевернуть, подержать еще 5 минут и вытаскивать. Заготовку чуть остудить и переложить в глубокую миску, разламывая в руках на небольшие кусочки. Подготовить крем: 1 банка вареной сгущенки + 100 гр. сливочного масла хорошо перемешать, пока масса не станет гладкой и блестящей. Можно, и это будет очень вкусно, добавить измельченных грецких орехов. Крем перемешать с крошкой, сформировать плотный конус, сверху присыпать шоколадной крошкой. Подавать лучше не сразу, а оставить в холодильнике на несколько часов. Вкус – залипательный, вид – интригующий, структура – необычная. И в целом блюдо бомбическое💥 Да, выпечка получается жирненькая и сладкая, но иной раз и я отступаю от полезного питания и праздник – прекрасный повод для этого. Дорогие читатели, от всего сердца поздравляю всех с весной, с радостным обновлением, с ожиданием, что вот-вот растает снег, подует теплый ветер, мы вздохнем полной грудью и подумаем: «а жизнь – то прекрасна»! Ну а женщинам мое главное пожелание – здоровья, как состояния души. Пусть на сердце у вас будет легко, в голове - поменьше проблем, в душе – радость, в поведении – беспечность, в облике – обаяние, а вокруг вас – любовь, тепло и забота. Всех обнимаю! Прекрасных, душевных, романтических праздников🩷