на 4 литра супа: - 4 отварных свеклы; - 3-4 средних вареных картофеля; - 6 крупных вареных яиц (можно куриную грудку); - зеленый лук; - свежие огурцы; - свежая зелень (любая на вкус. у нас укроп, щавель тоже нереально подходит) - 1 целый лимон. - специи по вкусу (соль, перец) готовим: • все ингредиенты (кроме лимона) в готовом виде нарезаем на кубики и закидываем в кастрюлю; • мелко шинкуем зелень и тоже добавляем в кастрюлю; • заливаем 1,5-2л холодной воды; • выжимаем туда полностью лимон и добавляем специи; • убираем в холодильник настояться на пару часов и подаём в холодном виде (можно со сметаной). #haneosрецепты __ ⌛ haneos