Помидоры фаршированные яйцом🙂 Помидоры фаршируются яйцами и запекаются в духовке, пока помидоры не станут мягкими, а яичные белки полностью не приготовятся. 🍳 Ингредиенты 🍅 2 помидора 🍅 оливковое масло 🍅 ½ ч.л. черного перца 🍅 ½ ч.л. чесночного порошка 🍅 ½ ч.л. сушеного тимьяна 🍅 4  яйца 🍅 ¼ стакана тертого пармезана​ 🍅 петрушка для украшения Приготовление: 🍳 Разрежьте помидоры пополам. Срежьте небольшой кусочек снизу каждой половинки, чтобы помидоры стояли ровно и не шатались. 🍳Аккуратно выньте ложкой семена и мякоть. При необходимости проведите острым ножом по мякоти, чтобы отделить её. 🍳 Смажьте полые помидоры оливковым маслом. Выложите их на противень с бортиками срезом вверх. 🍳 Посыпьте помидоры солью, перцем, чесночным порошком и тимьяном. 🍳 Разбейте каждое яйцо в небольшую формочку, затем поместите его в половинку помидора. 🍳 Духовку разогреть до 180 °С и запекать яичницу в течение 20 мин. При подаче посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!!! ❤️ Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии. Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶 Мексиканский омлет