178просмотров
9.1%от подписчиков
15 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 196
Курица по-провансальски 🙂 Этот рецепт курицы по-провансальски — быстрое и вкусное блюдо из курицы, которое перенесет вас во Францию с первого укуса! 🫰 Ингредиенты:
🫒 Куриные грудки (филе) 4-5 шт.
🫒 Помидоры черри 8-9 шт.
🫒 Оливки (без косточек) 8-10 шт.
🫒 Лук шалот 2 шт.
🫒 Бульон куриный 250 мл
🫒 Вино белое сухое 250 мл
🫒 Оливковое масло
🫒 Петрушка, тимьян, розмарин
🫒 Соль, перец Приготовление:
🔪 В большой миске смешать измельченный лук-шалот, рубленую зелень, вино и оливковое масло, добавить куриные грудки и поставить мариноваться на 2–3 часа в холодильник.
🔪 Вынуть куриные грудки из маринада. Сохранить маринад.
Разогреть духовку до 200 ⁰C
🔪 В большой сковороде обжарить куриные грудки до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на тарелку.
🔪 Добавить в сковороду муку и перемешать ее с маслом, добавить ½ маринада и соскрести лопаткой дно сковороды. Готовить на сильном огне, пока соус не загустеет (около 2 минут), затем убавить огонь до среднего.
🔪 Добавить оставшийся маринад, затем добавить куриный бульон, куриные грудки, половинки помидоров черри и оливки, довести до кипения и поставить в духовку.
🔪 Довести до готовности в духовке, не накрывая крышкой, в течение 25 минут. Приятного аппетита!!! 😋 Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии.
Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶