Рецепт классического гамбургера 👏 Удивите своих гостей в лучший вечер недели сочным и ароматным гамбургером домашнего приготовления. 🤘 Ингредиенты 🍔 800 г  говяжьего фарша 🍔 3 луковицы 🍔 2 ст. л . масла 🍔 4–8 ломтиков сыра 🍔 4 мягкие булочки 🍔 листья салата 🍔 ломтики помидоров 🍔 кетчуп, горчица 🍔 соленые огурцы 🍔 соль и перец Приготовление 🔪 Разделите говядину на 4 равные части. Руками аккуратно сформируйте котлеты размером с ваши булочки. Не надавливайте сильно, лёгкие пальцы = мягкие сочные котлеты. 🔪 Щедро посолите и поперчите с обеих сторон. Сделайте надрез с одной стороны (чтобы бургер не принял куполообразную форму и не сжался при приготовлении). 🔪 Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде с толстым дном. Добавьте лук и готовьте до тех пор, пока он не карамелизуется. Приправьте солью и перцем, затем снимите с огня. 🔪 Разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте котлеты и обжаривайте 2 минуты до золотистого цвета с хрустящей корочкой. Не придавливайте! Аккуратно переверните, обжаривайте 1 минуту. 🔪 Выложите на котлеты ломтики сыра, накройте крышкой и подождите пока сыр не начнет плавится. 🔪 Тем временем слегка поджарьте срезанную сторону булочек. Затем намажьте булочки соусом/приправой по вашему выбору. 🔪 Сверху выложите салат, помидор, затем котлету. Затем выложите лук, нарезанные солёные огурцы, затем ещё соус/приправу. Накройте крышкой булочки. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!!! 👌 Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии. Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶 Картофельные крокеты с мясной начинкой