Пастуший пирог  🙂 Говяжий фарш  с овощами, покрытый сырным картофельным пюре и запеченный. 👌 Ингредиенты: 🫛 Говяжий фарш  400-500 г 🥕 Лук репчатый  1-2 шт. 🫛 Морковь  1 шт. 🥕 Зеленый горошек   100 г 🫛 Сыр твёрдый  70 г 🥕 Чеснок  2-3 зубчика 🫛 Картофель 700-800 г 🥕 Молоко  100 мл 🫛 Говяжий бульон  200 мл 🥕 Сливочное масло 50 г 🫛 Томатная паста  2 ст.л. 🥕 Соль, паприка и перец по вкусу Приготовление: 🔪 Очистить овощи. Отварить картошку. Нарезать мелким кубиком лук, морковь и чеснок. Натереть сыр на крупной терке. 🔪 Разогреть сковороду и добавить масло. Лук обжаривать до мягкости. Затем добавить морковь, обжаривать еще 10 минут. 🔪 Выложить в сковороду фарш, разбить комочки, перемешать с овощами и жарить пару минут.  Добавить томатную пасту, зеленый горошек, соль и паприку. Томить, пока не уйдет лишняя жидкость. 🔪 С картофеля слить воду, добавить сливочное масло и размять в пюре. 🔪 В форму выложить  мясную начинку, сверху покрыть картошкой и посыпать тертым сыром. Поставить пирог в прогретую до 180 ⁰С духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!!! 😋 Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии. Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶 Запеченные куриные ножки