Постная гречневая начинка для голубцов Готовь такие голубцы как обычно – в томатной заливке. Тебе понадобится: 1,5 стакана гречки, 2-3 моркови, 1 луковица, зелень, чеснок, специи. Приготовление: Отвари гречку почти до готовности, измельчи и обжарь овощи, мелко наруби чеснок и зелень. Смешай начинку и приправь ее по вкусу.