Морковные шарики с начинкой Автор. kubraakyurektr ‼️Ингредиенты 🍅6 крупных морковей 🍅2 стакана сахара 🍅2 стакана молока 🍅Чуть меньше 500 гр. манки (количество регулируйте по консистенции) 🍅1 пакетик ванилина 🍅Для начинки — дроблёные грецкие орехи 🍅Для обсыпки — кокосовая стружка 🍅Для украшения — фисташки Приготовление. Морковь натереть на тёрке и выложить в большую кастрюлю. Добавить сахар и перемешивать. Когда сахар растворится, добавить молоко, ванилин и манку. Варить, помешивая, до загустения. Снять с огня и оставить остывать. Из остывшей массы брать небольшие порции, формировать руками, внутрь класть кусочек грецкого ореха и скатывать в шарики. Обвалять в кокосовой стружке. Украсить фисташками. Примечание Эти сладости можно разделить на порции и хранить в морозильнике. Когда захочется сладкого, достать и сразу подать. Приятного аппетита!❤️