Всем привет! Друзья, ловите рецепт самых нежных и вкусных тефтелей! Большая сковорода таких тефтелей обойдется вам всего в час с небольшим времени  и 500 рублей денег максимум!!! 🤑 Итак вам понадобится: - 400 г говяжьего фарша (можно и любого другого, но с говяжьим особенно вкусно получается). - стакан-полтора риса, - небольшая морковина, -маленькая луковица, - яйцо - манка или мука для обваливания, моль, перец. Отвариваем рис так, что бы чуть-чуть он не доготовился. Трем морковь на мелкой терке и мелко-мелко режем лук. Тщательно перемешиваем измельченные овощи с остывшем рисом и только после этого добавляем фарш. Риса должно казаться даже больше, чем фарша - это нормально, не пугайтесь. Перемешивайте все с фаршем очень тщательно, в конце добавьте яйцо, соль, перец и еще раз перемешайте, а в конце отбейте. Ну а дальге по классике. Формируем тефтели, обваливаем в кляре, обдариваем с двух сторон, а затем дотушиваем. Тефтели получаются нежными как облачко, воздушными и сочными. Морковь и лук  не чувствуются вообще, а именно они дают сочность и нежность. Чем удобно это блюдо - три  в одном - и мясное и овощное и гарнир🥰😍