В апреле в Ad Marginem выходит новая, крошечная, книга Рёко Секигути «Земля – это один большой котел», на зубок или один вечер. Автора «Зова запахов», «Нагори», «961 час в Бейруте». Маленькая лекция о кулинарии как проводнике к тайнам бытия: связь вкуса, мышления и языка через поэзию и философию. Приготовление и употребление пищи – это не скучный обыденный процесс, а еще один способ исследования мира, в котором постоянно происходит обмен. Продукты какого цвета вы любите больше всего? Если вам не нравится кабачки, можете ли вы объяснить почему? «Земля – это котёл, где в вечном движении заключена великая тайна жизни и смерти» (с). #Книги | @foodstudies