Кето-кексы с рикоттой и семенами чиа Отличное угощение к чаю или быстрый перекус для тех, кто придерживается кето-диеты. Тебе понадобится: 60 г рикотты, 30 г кокосовой муки, 40 г эритрита, 1 г ванилина, 5 г сливочного масла, 3 г разрыхлителя, 3 г семян чиа, 2 яйца. Приготовление: Взбей блендером яйца, рикотту, разрыхлитель, ванилин и эритрит. Добавь кокосовую муку и семена чиа, перемешай и вылей тесто в смазанные маслом формочки. Выпекай кексы в духовке 20-25 минут при 180 градусах.