И про масло отдельно хочется сказать. Если не полениться, можно делать себе дома вкуснейшее мягкое масло для хлеба, просто дайте сливочному маслу оттаять до мягкости и добавьте в него немного растительного масла (подсолнечное, оливковое, кунжутное, виноградной косточки — просто чтобы потом оно хорошо мазалось и не замерзало в холодильнике), соль тоже добавьте, и какой-то наполнитель. Это может быть зелень, запеченый чеснок, вяленые томаты, акчоусы и даже красная икра (самодельное икорное масло это бомба). Все это в блендер и в какую-то чашку-плошку и обратно в холодильник.