📌Разогрейте духовку до 180*С. Смажьте сливочным маслом 2-литровую форму для выпечки или квадратную форму со стороной 20 см. Основа овсянка🥧 ✏️ В большой миске смешайте овсяные хлопья 120гр, сах-зам, 10 гр сливочного масла (растопить) и 1/8 ч. л. соли. ✏️ Отдельно в миске среднего размера смешайте миндальное молоко 240 мл, яйцо, ваниль. Перелейте молочную смесь в овсяную и хорошо перемешайте. Топпинг 🍨 ✏️ В миске среднего размера смешайте миндаль 80 гр (миндаль раздробить нужно), овсяные хлопья 55 гр, Сах-зам, сливочное масло 20 гр, рисовую муку 1 ст.л, 1/8 ч. л корицы и 1/8 ч. л. соли. Сборка 🥧 ✏️ Перелейте овсянку в подготовленную форму для выпечки. Разложите сверху ягоды (включая любые выделившиеся из них соки). ✏️ Посыпьте топпингом. Выпекайте, пока запеканка слегка не подрумянится и не застынет, около 50 минут. Остудите на решётке в течение 10-15 минут. Подавайте запеканку можно с греческим йогуртом. #завтрак #десерт #запеканка #овсянка