ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА На 100 грамм 119 ккал. Б/Ж/У 8/9/1 Ингредиенты: Кефир 2,5% - 1 л Укроп - 3 - 4 веточки Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Приготовление: Кефир убираем в морозилку на 7-8 часов. Перекладываем замороженный кефир на дуршлаг. Можно застелить его марлей. Под дуршлаг ставим глубокую миску. Убираем конструкцию в холодильник часов на 10. Я после разморозки переложила кефир на более мелкое сито. Если выложили кефир на марлю, то достаточно дождаться пока он полностью разморозится, закрыть марлю и поставить сверху пресс. Так процесс будет быстрее. Перекладываем сыр в миску/контейнер. Добавляем по вкусу зелень, соль, сахар. По желанию, можно и чеснок добавить. И хорошо перемешиваем. Приятного аппетита! #рецепты #еда #кухня @domashnie_receptiki | наши каналы | MAX