🌿Неправильная последовательность в еде и питье #причиныболезней Нарушение порядка приёма пищи и напитков может вызывать проблемы с пищеварением. Белковые продукты — мясо, яйца, сыры — перевариваются в желудке дольше всего. Фрукты и сладости, наоборот, не задерживаются: они быстро переходят в кишечник, где завершается их первичное переваривание. Жидкости, включая воду, нагреваясь до температуры тела, также сразу уходят в кишечник. Отсюда следует правильная последовательность: 1. сначала выпить воду, хотя бы за полчаса, 2. затем, не смешивая, есть фрукты и сладости, 3. после — салаты и основное блюдо. Если на столе несколько разных блюд, начинать следует с более лёгкого и жидкого, а затем переходить к густому. Почему важно соблюдать порядок Фрукты и сладости, съеденные после еды, не попадают в кишечник, а остаются в желудке поверх основной пищи. Там они начинают разлагаться и образуют газы. • В суре «Аль-Бакара», аят 57, говорится - «Мы осенили вас облаками и ниспослали манну и перепелов». Манна (сладость, углеводы) названа раньше перепела (белка). Ибн Сина советовал: если утром съеден хлеб, то мясо лучше употреблять вечером — промежуток между ними должен быть долгим. Если хлеб и мясо подаются вместе, сначала едят хлеб (например, крошат его в бульон), а мясо — после. О питье Пить после еды не рекомендуется: жидкость остаётся в желудке, разбавляет сок, растягивает его стенки и замедляет процесс переваривания. Также не стоит пить во время еды и между подачей блюд — это мешает хорошему пережёвыванию, а плохо пережёванная пища перегружает желудок и кишечник. Воду лучше употреблять через 1,5–3 часа после приёма пищи, когда завершается её переваривание. Именно в этот момент организм естественным образом испытывает жажду. Священный текст В Коране сказано: «Ешьте и пейте, но не расточительствуйте» (сура «Аль-Араф», 31). Здесь «пейте» идёт после «ешьте». Исключение возможно только для сухой пищи — в этом случае допустимо запить её небольшим глотком воды. 🌿 Записки нутрициолога-натуропата…