КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ 🍽 БЛЮДО: #зразы 🍴 НАЗНАЧЕНИЕ: #перекус ======================== 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔘 Картофель - 3-4 шт. 🔘 Мука - 170-200 г 🔘 Соль, перец 🔘 Сыр моцарелла - 100-120 г 🔘 Масло для жарки (ГХИ) ======================== 🛎 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔲 Картофель отварить до готовности, делаем пюре и добавляем соль, перец. Затем постепенно добавляем муку, перемешиваем. *Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно получиться мягким и будет липким. 🔲 Делим тесто на равные части и влажными руками формируем зразы, в центр кладем натертый сыр и защипываем края. 🔲 Жарим с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой. ======================== Приятного аппетита!