Салат с листьями корна Приготовление 🍴 2 порции 🕒 30 минут Сложность 🌟 Ингредиенты 100 г пшеничного деревенского хлеба или лепешки (типа грузинского лаваша) 2 ст.л. оливкового масла 60 г салата корн 100-150 г красной фасоли (консервированной или отварной) ЗАПРАВКА 3 ст.л. оливкового масла 1/2 ст.л. белого винного уксуса 1/4 ч.л. соли 1. Хлеб нарвите руками на кусочки, поместите в миску, добавьте 2 ст.л. масла и перемешайте так, чтобы масло равномерно распределилось по хлебу. 2. Разогрейте духовку до 200 °C, выложите хлеб на противень в один слой и подсушите в духовке до золотистой корочки (включите режим конвекции, если есть). Охладите. 3. Салат промойте и обсушите. 4. Для заправки соедините масло, уксус, соль и хорошо взболтайте до образования эмульсии (удобно делать это в небольшой баночке: закройте ее крышкой и хорошо потрясите). 5. Смешайте салатные листья с фасолью, полейте заправкой, сверху выложите подготовленные сухарики. Чтобы они не размокли, ими можно дополнить салат уже в индивидуальных тарелках, непосредственно перед едой.