564просмотров
43.8%от подписчиков
4 декабря 2024 г.
🎬 ВидеоScore: 620
😍СУШІ ТОРТ🍣 ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться:
🔹250г рису + 700г води
🔹250г червоної риби(слабосоленої)
🔹100г авокадо
🔹220г вершкового сиру
🔹2 листи норі
🔹кунжут, ч.л солі, 1ст.л цукру, 2-3ст.л рисового оцту ⏳час приготування: 30хв
📊КБЖВ на 100г:К.143 Б.7.4 Ж.6.3 В.14
🕰Прийом: #обід, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1250г 🔸беремо рис для суші(або звичайний круглий), промиваємо декілька разів у холодній воді, щоб вода стала прозорою. До рису влийте воду, і на малому вогні проваріть до готовності,і лишіть під кришкою
🔸змішайте рисовий оцет, воду, цукор і сіль. Додайте до рису і вимішайте
🔸беремо круглу або квадратну форму, у мене розмір 22х22см. Застеляємо її харчовою плівкою, щоб було зручно діставати
🔸викладаємо шарами - шар риби, змащуємо вершковим сиром, далі шматки авокадо, рис, вершковий сир, норі і знову шар із рису
📌я спробував шар із огірків - це погана затія, через них, суші погано тримають форму і розвалюються
🔸прикладаємо зверху тарілку чи дощечку, перевертаємо форму, і виймаємо торт. Нарізаємо на шматочки чистим ножем.
І готово до подачі Всім смачного😋✅