😍БЕФ СТРОГАНОВ ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться: 🔹600г яловичої вирізки 🔹30г олії чи вершкового масла 🔹100г сметани(15%) 🔹150г цибулі🧅 🔹40г томатної пасти 🔹сіль, перець, 10г паприки🧂 🔹200-300мл води 🔹 3-4 ст.л борошна ⏳час приготування: 20хв 📊КБЖВ на 100г :К.122 Б.12.3 Ж.5.5 В.6.5 🕰Прийом: #обід #перекус #вечеря ⚖️вага всієї порції - 1050г 📌м'ясо має бути без прожилок. Якщо влили багато води і соус не густіє - додайте ще трішки борошна і гарно вимішайте 🔸наріжте м'ясо тонкими продовгуватими шматочками. 🔸 розігрійте сковорідку, влийте олію, та закиньте м'ясо. Всипте сіль, перець і паприку. Обсмажте м'ясо до потемніння з обох боків в перекиньте в тарілку. 🔸на олії, а краще на маслі. обсмажте цибулю нарізану напівкільцями - смажимо перемішуючи 5хв. 🔸згорніть цибулю по краях і в центр вкиньте борошно, томат, паприку, і перемішуючи просмажте 1хв. Влийте воду та сметану і розмішайте - краще це робити вінчиком. Закиньте м'ясо і протушкуйте 8-12хв до загустіння соусу і готово Всім смачногооо😘