😍ЯВОРІВСЬКИЙ ПИРІГ - дуже смачна ідея. Особливо актуальна під час посту. ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться: Для опари 🔹100г борошна 🔹200мл теплої води 🔹ч.л сухих дріжджів 🔹 1ст.л цукру для тіста 🔹ч.л солі 🔹300г борошна 🔹2ст.л олії для начинки 🔹500-600г вареної картоплі 🔹300г вареної гречки 🔹1цибулина + олія для смаження 🔹сіль, перець 📌розмір форми 33х22см ⏳час приготування: 2.5 години 📊КБЖВ на 100г:К.158 Б.4 Ж.2.7 В.30.1 🕰Прийом - #сніданок, #обід ⚖️вага всієї порції - 1600г 📌Ви будете здивовані, наскільки це смачна страва. А також цей пиріг зазвичай подають із грибною підливою або мачкою 🔸спершу робимо опару. Беремо борошно, всипаємо цукор, дріжджі і вливаємо теплу воду. Розмішали і на 30хв в тепле місці 🔸До опари додаємо сіль і борошно і замішуємо тісто. Після додайте олію, і замісіть до кінця -має вийте м'яке та еластичне тісто, яке лишаємо в теплому місці на годину 🔸Для начинки зваріть картоплю і гречку. Та обмажте на олії дрібно нарізану цибулю. Змішайте м'яту картоплю, гречку, цибулю, сіль і перець в однорідну масу. 🔸тісто розділіть на дві частини, одна частина - це третина тіста, а друга - 2/3. Більшу частину тіста розкачайте, і перекладіть в форму застелену пергаментом, і зробіть 2см бортики 🔸на тісто викладіть начинку, розрівняйте її 🔸меншу частину тіста розкачайте, накрийте начинку і защіпіть тісто. Зверху це тісто проколіть виделкою, і можна змастити жовтком і присипати кунжутом 🔸Випікаємо в духовці при 170С 40хв. Діставши дайте трішки охолону і можна подавати Рекомендую спробувати з грибною підливою(рецепт є на сторінці) Всім смачногооо😘