😍ДЕСЕРТ "ПУХОВА ПЕРИНА" ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться: Шоколадний бісквіт: 🔹Яйця – 4 шт 🔹Цукор – 150 г 🔹Борошно – 160 г 🔹Какао – 35 г 🔹Розпушувач – 2 ч.л. 🔹олія - 100г Сирний шар: 🔹Кисломолочний сир - 300г(5%) 🔹Яйце – 1 шт. 🔹Цукор – 40г 🔹Ванільний цукор – 10 г 🔹Крохмаль кукурудзяний – 2ст.л ⏳час приготування: 90хв 📌розмір форми 33х22см 📊КБЖВ на 100г :К.279 Б.10.9 Ж.15.2 В.24.6 🕰Прийом: #сніданок, #десерт, #перекус ⚖️вага всієї порції - 1000г 🔸Збити яйця з цукром т до пишної світлої маси. Я своїм міксером збиваю близько 5-6 хвилин, але може знадобитись і довше. Влити олію, і збивати ще 1хв 🔸 Додаємо розпушувач і просіюємо какао і борошно. Акуратно перемішати лопаткою, круговими рухами знизу-вгору 🔸паралельно готуємо сирний шар. Беремо кисломолочний сир і додаємо цукор і ванільний цукор, та розбиваємо яйце. Перебиваємо в однорідну пастоподібну масу блендером 🔸до сирної маси додаємо крохмаль, розмішуємо вінчиком і перекладаємо все в кулінарний мішок. 🔸Беремо форму для випічки, застелену пергаментом. Переливаємо шоколадне тісто і розрівнюємо. А далі, як на відео, викладаємо смужки із сирної маси. При випічці бісквіт підійметься, а сирний шар дещо опуститься вниз 🔸 Випікаємо при 180С 30-35хв. готовність перевірте зубочисткою(якщо суха, то готово, якщо волога, то готуйте ще) - дайте охолонути і подавайте до чаю чи молока Всім смачногооо😘