Состоялся 25-ый конкурс сомелье. Поздравляем победителей! 🍾 Это, конечно, огромный труд. Ну а мы тоже «трудились» — поддерживали участников и дегустировали вина на винном салоне. Вот несколько вин, которые запомнились: 🥂Monogram Blanc de Blancs Brut Franciacorta Очень точная, собранная Франчакорта. Белые цветы, цитрус, лёгкие миндальные нюансы. Пузырьки тонкие, текстура аккуратная, без лишней тяжеловесности. Та самая «приятная», за которой стоит точность. 🥂RLS Vinyerons “Pergadeu” Xarel·lo, Penedès DO Кава из испанского сорта Чарелло. Структурное, свежее, солоноватое. 🥂Domaine Giudicelli, Nielluccio Корсика в бокале всегда немного про ветер и камень. Ньеллуччо даёт вину строгость: тёмные ягоды, сухие травы, лёгкая землистость. Вино не стремится понравиться сразу, и постепенно раскрывается. 🥂Legato Mtsvane, российское игристое по классическому методу Интересная интерпретация сорта Мцване. Есть ощущение свежести и энергии, но чего-то не хватает. Любопытный пример того, как локальные сорта находят себя в классическом методе. 🥂Landua Aiurri, Rioja Современная Риоха, где дуб уже не диктует, а сопровождает. Красные ягоды, немного специй, свежесть и собранная структура. Вино выглядит чище и точнее, чем классические образцы старой школы — и в этом его обаяние. В итоге — хороший срез настроений: от точной классики до поисков нового языка.