Метод приготовления 1. Подогрейте готовый пропаренный рис, добавьте соль, кунжутное масло, черный и белый кунжут и хорошо перемешайте. 2. Положите нори для суши на бамбуковый коврик шероховатой стороной вверх. Вымойте руки, окуните их в холодную воду и равномерно распределите приправленный рис на водорослях для суши, оставляя около 1 см вокруг них. 3. Вбейте яйца, обжарьте их на сковороде с антипригарным покрытием, выньте их и нарежьте соломкой. Нарежьте огурец и морковь соломкой, сложите их вместе в кастрюлю и обжарьте на кунжутном масле. Приготовьте дайкон, крабовые палочки и лопух. Поместите полоски ингредиентов на 1/3 суши нори. 4. Сверните суши нори с помощью бамбукового коврика. Смажьте нож кунжутным маслом, разрежьте на восемь равных частей, выложите на тарелку и подавайте. 💡Кимба́п (кор. 김밥) — популярное блюдо корейской кухни, представляет собой роллы, завернутые в сушеные прессованные листы «морской капусты» (김 ким), наполненные приготовленным на пару́ рисом (밥 пап), с добавлением начинки, нарезанной или выложенной полосками, обычно квашеных овощей, рыбы, морепродуктов, ветчины и омлета.