Метод приготовления 1. Клубнику нарежьте кусочками. Очистите картофель, разрежьте его пополам, затем положите в пароварку и готовьте на пару 20 минут, пока он не станет мягким. После того, как он немного остынет, переложите его в полиэтиленовый пакет и разомните в пюре. Выдавите в картофельное пюре сгущенное молоко со вкусом клубники и продолжайте размешивать пюре до однородного и мягкого состояния. 2. Положите сливочное масло на сковороду и дайте ему растаять. Придайте картофельному пюре нужную вам форму, выложите на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, затем достаньте. 3. Возьмите сыр и положите его на лицевую часть жареного картофельного пюре. Вылейте сладкие сливки в кастрюлю с молоком, немного нагрейте, добавьте молотый черный перец и хорошо перемешайте. 4. В завершение равномерно влейте сливки до конца пюре и добавьте для украшения кубики клубники.