Ну и куда же мы можем применить такой концентрат пользы? Чаще всего я добавляю тахини в хумус и делаю заправки для салатов. У тахини очень насыщенный, ореховый вкус с горчинкой. Это нормально! Не пугайтесь) просто возьмите для начала маленькую баночку и начинайте добавлять понемногу в рецепты. Для того, чтобы тахини раскрылась в блюде, ее часто сочетают с другими яркими вкусами, кислыми или сладкими. Кстати, в десерты ее тоже добавляют! Например, в нашумевший дубайский шоколад 🔥 Мой самый любимый соус с тахини готовится буквально за секунды: 2 ст.л. тахини (помним, что лучше начать с одной, попробовать и добавить вторую)) 1 ст.л. лимонного сока 1 зубчик чеснока Немного воды Соль Перец Все просто смешать 👌 Это идеальная заправка для зеленых салатов🤤 таким соусом можно полить запеченные овощи, боулы (обожаю!), тоже будет очень вкусно! Ну и хумус, конечно!