Дорогие женщины, поздравляю вас с наступающим Международным женским днём — 8 Марта! Вы — вдохновение, энергия и красота этого мира. Пусть в вашей жизни будет больше радости, тепла и вкусных моментов!🌸 Сегодня выложил видео-рецепт супер вкусных уральских пирожков — посекунчиков. Делюсь подробным рецептом, чтобы вы могли приготовить их дома или добавить в своё меню. Тесто на посекунчики: ➡️ мука — 2200 г ➡️ пиво — 0,4 л ➡️ вода — 500 г ➡️ сахар — 40 г ➡️ соль — 25 г ➡️ дрожжи — 20 г ➡️ яйцо — 1 шт Начинка: ➡️ мраморная телятина — 30 г ➡️ телятина — 30 г ➡️ вырезка телятины — 30 г ➡️ лук репчатый — 30 г На одну порцию: ➡️ 4 посекунчика ➡️ начинка — 60 г ➡️ тесто — 80 г ⭐️ Обжариваем во фритюре или в масле 5–6 минут до золотистой корочки. ⭐️ Подаём со сметанным соусом — получается очень сочно и по-уральски вкусно! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и напишите в комментариях — любите такие домашние блюда? #бизнесшколашефповаров #рецептыголди #новоеменю ⭐️МОЙ САЙТ ⭐️ШЕФ СВЕРЧКОВ