Яблочный пирожок. Ингредиенты: - 3 яйца - 230 гр муки - 2 чл разрыхлителя - 160 гр сметаны или густого йогурта - 120 гр сахара - 80 гр сливочного масла Процесс: - взбиваем яйца с сахаром до увеличения обьема в 2 раза - добавляем сметану и растопленное масло и снова все перемешиваем - соединяем муку и разрыхлитель, я еще ваниль добавила к ним - постепенно вводим муку. нужно просто смешать жидкие и сухие ингредиенты и не взбивать, и не мешать долго. - Форму выстилаем пергаментом, выливаем тесто - Далее по кругу от края к центру выкладываем дольки яблока. Советую их утапливать поглубже и размещать плотно, тк при выпекании бисквит достаточно поднимется и будет "выталкивать" яблоки наверх - Выпекаем при 170 градусах режим верх-низ около 35 минут - Проверяем деревянной зубочисткой на готовность. - Охлаждаем перед подачей, можно присывать сахарной пудрой. ВУАЛЯ! Красивый пирожок, быстрый и необычный готов.