Не было ничего интересного и стоящего, что бы об этом рассказывать, но вот попался растворимый чай atomy pu'er. Современные растворимые чаи готовят либо непосредственной переработкой чайных листьев с выделением из них сока, либо из настоя высококонцентрированного чая. Первый метод применяется в чаепроизводящих странах (Индия, Шри-Ланка), второй — в Европе и США, где в качестве основного сырья для производства используется сухой байховый чай, как правило, наиболее дешёвый и низкокачественный. Это удобно, быстро и можно заваривать даже холодной водой, не парясь о температурном режиме. Однако своими вкусовыми и ароматическими свойствами растворимый чай не может составить даже слабой конкуренции обычному чаю, традиционной заварки. Выпаривание и высокие температуры приводят к потере эфирных масел, составляющих основу аромата. Так что не рекомендую. Тем более конкретно этот чай продаётся как "чай для похудения", а я к таким вещам всегда отношусь настороженно.