Нилгири Индийский чёрный чай, выращиваемый в одноимённом районе в Тамилнаде в Индии. Производится из листьев камелии китайской, известной всем, как чайный куст. Вкус чая описывают как лёгкий, но насыщенный с нотками цитруса или цветочно-ягодными оттенками, напоминает классические цейлонские чаи. Часто используется в смеси с ассамом в чайных пакетиках, а также при приготовлении чая со льдом, поскольку при охлаждении Нилгири сохраняет прозрачность, в отличие от многих других видов чаёв. Заваривается при температуре 90-95 градусов. Уверен, каждый из вас когда-то его пробовал.