🍗 Курица по-тоскански в сливочном соусе 📌📌📌📌📌📌 900 г куриной грудки Соль и перец по вкусу 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка копчёной паприки 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока 2 луковицы-шалот 1 веточка помидоров черри 1/4 стакана вяленых томатов 1/4 стакана сыра пармезан 1 чайная ложка итальянского орегано 1 стакан куриного бульона 1/2 стакана белого вина 2 стакана жирных/взбитых сливок 2 стакана свежего молодого шпината 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 - Разрежьте курицу пополам. Смешайте муку с копченой паприкой, солью и перцем. Обваляйте курицу в мучной смеси. - В сковороду на среднем огне налейте оливковое масло и добавьте курицу, обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Достаньте курицу и поставьте в духовку, разогретую до 190 °C, на 5–7 минут. - Деглазируйте сковороду с помощью лука-шалота и чеснока. Обжарьте лук и чеснок на кусочке сливочного масла. Удалите все коричневые кусочки и тушите 1–2 минуты. Добавьте помидоры черри, затем влейте белое вино и тушите, пока вино не выпарится. Добавьте куриный бульон. - Затем влейте сливки, натрите пармезан и добавьте вяленые помидоры. Приправьте солью/перцем и сушёным орегано. - В самом конце добавьте шпинат, хорошо перемешайте и верните курицу в кастрюлю. Готовьте, пока соус слегка не загустеет. Подавайте сразу же с вашим любимым гарниром. Мы выбрали орзо 😉 🏀🏈🎾😘🥏 🥊🏂🎽🍃🍂 💐🌷🌸🌼🌻 🌞🌸🌼🪷🪐 🌦🔥🌦💥🌺 ✨ Рецепты al dente 🧡🧡🧡🧡🧡🧡 ❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 ❤️❤️❤️