Луковые кольца в пивном кляре😎 Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня хочу поделиться одним из самых простых рецептов луковых колец в кляре. Одна из моих любимых закусок за каких то 15 минут. Ингредиенты: ✅Лук репчатый крупный — 2 шт. ✅Яйцо куриное — 1 шт. ✅Мука пшеничная — 1 стакан ✅Пиво светлое — 150-200 мл ✅Разрыхлитель теста — ¼ ч.л. ✅Соль — по вкусу ✅Перец черный молотый, паприка копченая, сушеный чеснок — по вкусу ✅Масло растительное для жарки Приготовление: ❗️Подготовка лука: Нарежьте лук кольцами толщиной около 5 мм. Промойте кольца холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. ❗️Приготовление кляра: В миске взбейте яйцо вилкой или венчиком. Добавьте пиво, муку, разрыхлитель, соль и перец и свои любимые специи (я добавлял копченую паприку и чеснок). Тщательно перемешайте до однородности. Кляр должен иметь консистенцию густой сметаны. ❗️Обмакивание лука: Обмакните луковые кольца в кляр, стараясь покрыть всю поверхность равномерно. ❗️Жарение: Нагрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до температуры примерно 180°C. Опустите луковые кольца в горячее масло и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты. ❗️Выкладывание и подача: Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с кетчупом или другим любимым соусом. BULKA TG| Рецепты😎