ВАФЛИ С ТУНЦОМ И СЫРОМ #bookingcook_вафли #bookingcook_завтрак Бывают рецепты, когда кажется, что все идет не так, но ты почему-то не сдаешься … )) Эти вафли с тунцом и сыром - как раз тот самый случай. Пропорции от оригинальных пришлось менять на ходу ибо чуйка сработала - будет что-то не то. И не подвела! Хотя,… кто знает какой был бы вкус у вафель по оригинальному рецепту. Тем не менее, мне вкусно, а вам срочно пишу рецепт 🔥 даже КБЖУ посчитала. Считала с каким-то фермерским тунцом в масле )) но для пущей ПП-шности рекомендую брать тунец в собственном соку, а муку при желании - менять на рисовую. Я в этом смысла не вижу ибо целиакией не страдаю 🤷🏼‍♀️ довольно слов, к делу! Ингредиенты на 4 вафли (1 порция = 2 вафли): ▫️мука пшеничная, 70 г ▫️тунец в собств соку, 70 г (жидкость слить) ▫️яйцо куриное, 2 шт (~100 г) ▫️масло растительное, 30 г ▫️сыр твердый, 30 г ▫️зелень и свежемолотый перец, по вкусу ▫️соль, щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Яйца взбить венчиком, добавить муку и масло, перемешать. 2️⃣ Сыр натереть, тунец размять вилкой (без жидкости), зелень мелко нарубить. 3️⃣ Добавить сыр, тунец и зелень в тесто, перемешать. 4️⃣ Вафли выпекать в разогретой вафельнице до готовности (моя вафельница - дама не быстрая, готовит ок. 8-10 минут). Вариант подачи: со сметаной, оливками, посыпав зеленым луком и непременно с крепким черным кофе. Приятного аппетита! КБЖУ в 1 порции (2 вафли): 🔸435 ккал; 🔸Б - 22.38, 🔸Ж - 26.04; 🔸У - 22.76