Моя находка для идеальной работы кишечника Это пробиотический йогурт, который можно сделать за 5 минут дома. Рецепт будет ниже. Раньше для меня выбор пробиотиков был головной болью, потому что жидкие хорошие пробиотики найти проблематично, а те, что в капсулах неэффективны. Но микрофлору налаживать как-то надо было… А потом до меня дошло: самый простой и рабочий вариант это сделать пробиотический продукт дома и просто есть его регулярно. И я не просто так парюсь из-за этого. Кишечник – это не только про переваривание еды и всасывание нутриентов из нее. В нём живёт микрофлора, и от её состояния часто зависит гораздо больше, чем принято думать: уровень энергии, стабильность пищеварения, тяга к сладкому, состояние кожи и даже настроение. У меня инсайт случился, когда я начал замечать мелочи. Если микрофлора «проседает», ты это чувствуешь каждый день: то вздутие, то нестабильный стул, то тянет на сладкое, то какая-то фоновая усталость. Вроде ничего критичного, но качество жизни проседает. Пробиотический йогурт для меня теперь база. Это просто еда с полезными бактериями. Когда я начал добавлять его регулярно, ЖКТ стал стабильнее, и в целом питание держать стало легче (без постоянных качелей). И это, кстати, не какая-то новая биохакерская история. Во многих традиционных культурах, где много долгожителей, ферментированные продукты это норма. Ученые смотрели на ЖКТ этих людей и у них микрофлора была очень развита. Надеюсь, я замотивировал вас заниматься своей микрофлорой, поэтому теперь переходим к рецепту: 1️⃣ Покупаем йогуртницу и специальную пробиотическую закваску. Все есть на озоне. 2️⃣ В комплект к йогуртнице идут баночки. Их обязательно нужно искупать в кипятке – иначе там будут не полезные бактерии, а вылезет гомункул 3️⃣ Покупаем ультрапастеризованное молоко (чем выше жирность, тем лучше) 4️⃣ Выливаем небольшое количество молока в миску и добавляем туда закваску. Все перемешиваем. 5️⃣ Затем выливаем все молоко и снова перемешиваем. 6️⃣ Распределяем наш эликсир молодости равномерно по баночкам. 7️⃣ Ставим все баночки в йогуртницу на 9 часов при температуре 40 градусов. 8️⃣ Утром все достаем и ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы загустело 9️⃣ Готово! 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Как вам рецепт? Делиться такими штуками почаще?