🔹 Куриный суп с фрикадельками 🔹 🔸 На 100 г: 41.67 ккал | белки 4.16 | жиры 1.44 | углеводы 2.63 🔸 Ингредиенты: Бульон — 2 л, куриное филе — 200 г, морковь — 1 шт., яйцо + желток, сливки 20% — 100 мл, грибы — 50 г, багет — 100 г, соль, перец, специи. Приготовление: 1. Морковь нарежьте и варите в бульоне 10 мин. 2. Хлеб без корок, филе, сливки, яйца, соль, перец и специи взбейте в блендере до липкой массы. При необходимости регулируйте консистенцию сливками или хлебом. 3. Сформуйте кнели двумя ложками («ракушкой») и опускайте в кипящий бульон. 4. Варите кнели, пока не всплывут. Добавьте нарезанные грибы, варите 3 мин. 5. Подавайте со свежей зеленью. Секреты вкусной кухни #рецепт #куриныйсуп #фрикадельки