Почему мы перестали это готовить?.. 🥺 Та самая капуста с мясом и картошкой… Простая, тёплая, из детства 💛 Когда на кухне пахнет луком, томатной пастой и чем-то очень родным. Ингредиенты — Лук — 2 шт — Говядина — 400–500 г — Капуста — 700–800 г — Картофель — 4–5 шт — Морковь — 1 шт — Чеснок — 1 головка — Томатная паста — 2 ст. л. — Вода — 3 стакана — Соль, перец, лавровый лист Приготовление 🤩 Мясо обжарить до золотистой корочки и отложить. 🤩 В той же сковороде обжарить лук и морковь. Через пару минут добавить томатную пасту, щепотку сахара, соль — прогреть ещё 2 минуты. 🤩 Добавить целую головку чеснока, вернуть мясо, влить воду. Накрыть и томить 20 минут. 🤩 Отдельно обжарить картофель до румяной корочки. 🤩 Достать чеснок, добавить капусту. Томить под крышкой ещё 20 минут. 🤩 Выложить картофель сверху, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать и оставить ещё на 10 минут, чтобы всё «подружилось». Получается сытно, ароматно и очень по-домашнему… Та еда, которая не про тренды — а про тепло и воспоминания. Иногда такие рецепты — самые нужные ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять #ужин_отАннушки #мясо_отАннушки 📲 Аннушка в MAX 🧑‍🍳 Аннушка готовит