Это просто разрыв 💔 творожная пасха, которая обязана быть на вашем столе 😎 Она нереально нежная, сливочная… и этот шоколадный корпус с ягодной прослойкой — просто вау 🤤 Сохраняйте сразу, это тот самый десерт, который все будут просить снова. Ингредиенты Творожная начинка — Творог — 600 г — Сливки 33% — 130 мл — Желатин — 15 г — Сахарная пудра — 120 г — Сливочное масло — 60 г Ягодная прослойка — Джем (например, вишнёвый) — по вкусу Корпус — Молочный шоколад — 100 г — Белый шоколад — 100 г Приготовление 1️⃣ Шоколад растопить и распределить по форме, формируя корпус. Убрать в морозильник до застывания. 2️⃣ Желатин залить водой (~30 мл) и оставить на 15–20 минут. Сливки подогреть, добавить желатин и размешать до растворения. 3️⃣ Смешать творог, сливки с желатином, растопленное масло и сахарную пудру. Убрать массу в холодильник на 30 минут. 4️⃣ Джем по желанию загустить (добавить немного крахмала, чтобы не тек). 5️⃣ Собираем: творожная масса → джем → снова творожная масса. Повторяем слои. 6️⃣ Разровнять, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на ночь. 7️⃣ Аккуратно достать, украсить ягодами — и можно наслаждаться Получается очень нежно, красиво и по-настоящему празднично. Это реально тот десерт, который делает «вау» на столе ❤️‍🔥 #десерты_отАннушки #выпечка_отАннушки 📲 Аннушка в MAX 🧑‍🍳 Аннушка готовит