ПП ХОТ-ДОГ 🌭 Девочки, как ваши дела? Уже готовы к ПП-рецептам? 😏 Но я вам принесла не просто ПП, а вкусный ПП. А то как-то после новогоднего стола резко на «листья салата» — ну такое себе удовольствие😉 У меня в холодильнике умирала пачка творога, купленная ещё до Нового года, поэтому родился он - ПП хот-дог. 🥯 Булочка Ингредиенты: - 180 г творога 5% - 1 яйцо + 1 белок (желтком потом смазываем булочку) - 50 г муки (у меня рисовая) - 1/2 ч. л. разрыхлителя - соль по вкусу - желток для смазывания - семена для украшения Как готовим: Смешиваем творог, яйцо, белок, соль. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Формируем булочку или можно две (у меня овальная, под хот-дог). Смазываем желтком, посыпаем семенами. Выпекаем в разогретой духовке 180 °C — 20–25 минут, до румяной корочки. 🥣 Соус 1 ст. л. греческого йогурта зерновая горчица чеснок 1 ч. л. кетчупа Смешать всё до однородности. 🌭 Начинка - сосиски из грудки индейки и говядины (16 г белка и всего 6 г жира). Брала в пятерочке, в комментарии фотку сосисок добавлю) - 20 г сыра - морковь по-корейски 🔥 Сборка Готовую булочку разрезаем вдоль (не до конца). Смазываем соусом. Кладём сосиску, морковь, сыр. Отправляем обратно в духовку ещё на 5–7 минут при 180 °C, чтобы сыр расплавился и всё прогрелось. Как у вас дела после праздников? Уже вернулись в режим или ещё догуливаете?😉