Курс "Итальянская Кухня" с Лоренцо Страппато 🔥 Лоренцо Страппато - шеф с 40-летним стажем, выпускник Итальянского Института Гостиничного Бизнеса. Уже 15 лет он хранит традиции настоящей итальянской кухни в Москве, работал в ресторанах «Остерия ди Маре», «La Maree», «Bellagio» и участвовал в популярных телепроектах. Для Лоренцо кухня - это RICORDI - воспоминания, которые оживают в каждом блюде. Его цель - возродить и донести до современных гурманов подлинные национальные вкусы. 📃Что вас ждёт на курсе: • Традиции и секреты итальянской кухни • Холодные и горячие закуски, салаты • Паста ручной работы и пицца • Итальянские соусы и тесто • Гармония вкусов, формовка и подача блюд 🍝Меню: • Брускетта с тунцом и авокадо • Тар-тар из тунца • Ризотто с креветками и соусом «Биск» • Равиоли с картофелем и белыми грибами • Лингвини с вонголе • Пицца с креветками, рукколой и соусом «Песто» …и другие блюда! 📍Запись по ссылке: culinart.ru/program/italyanskaya-kuhnya-2