Гуляш на костре При желании, добавь в него также клецки из муки и воды. Тебе понадобится: 1,5 кг говядины, 300 г сала или бекона, 500 г копченостей, 7-8 картофелин, 6 помидоров, 3 болгарских перца, 3 моркови, 3 луковицы, 2-3 головки чеснока, 2 пучка зелени, соль, паприка, специи. Приготовление: Произвольно нарежь мясо и овощи. Нарежь сало потоньше и вытопи его на небольшом огне, добавь лук и паприку, и обжаривай еще несколько минут. Отправь туда же мясо, а еще через несколько минут – копчености. Залей все водой, чтобы она покрывала мясо на 1 см. Доведи гуляш до кипения, сделай минимальный огонь и туши его 1,5 часа под крышкой, подливая воду по необходимости. Добавь морковь с картошкой, а через 15 минут выложи туда сладкий перец с помидорами. Еще через 10 минут – чеснок, соль, специи и зелень. Немного прогрей и сними гуляш с огня.